Eiwitrijke recepten
24 recepten: snel, lekker en in kleine porties. Filter op maaltijd of zoek op ingrediënt.
Kwarkbowl met bessen en walnoten
Een frisse, romige bowl die je in vijf minuten klaar hebt. Magere kwark geeft veel eiwit en houdt je lang…
Omelet met spinazie en feta
Een hartig ontbijt met drie eieren en een flinke hand groente. Eieren leveren hoogwaardig eiwit en de…
Overnight oats met skyr en appel
Je maakt dit ontbijt de avond van tevoren, dus ’s ochtends hoef je alleen een pot te pakken. De havermout…
Volkorentoast met hüttenkäse en ei
Een stevig broodje dat je makkelijk varieert. Hüttenkäse en een gekookt ei zorgen samen voor veel eiwit. Met…
Ontbijtmuffins met ei en groente
Kleine hartige muffins vol ei en groente, ideaal om vooruit te maken. Je pakt er ’s ochtends twee uit de…
Salade met tonijn en witte bonen
Een snelle lunchsalade met ingrediënten die je gewoon in de kast hebt staan. Tonijn en witte bonen leveren…
Volkorenwrap met kip en hummus
Een gevulde wrap met gebakken kip, knapperige groente en een laagje hummus. Makkelijk mee te nemen en lekker…
Quinoasalade met kikkererwten en feta
Een kleurrijke salade die je makkelijk vooruit maakt. Quinoa en kikkererwten zijn plantaardige eiwitbronnen…
Eiersalade met skyr op roggebrood
Een lichtere eiersalade zonder mayonaise: skyr maakt hem romig en geeft extra eiwit. Op stevig roggebrood met…
Tofu-bowl met edamame en rauwkost
Een frisse bowl in Aziatische stijl, helemaal plantaardig. Tofu en edamame zijn allebei sojaproducten met…
Zalm uit de oven met broccoli en krieltjes
Een eenvoudig ovengerecht waarbij alles op één bakplaat gaart. Zalm is een vette vis met omega-3-vetzuren en…
Kabeljauw met courgette, tomaat en couscous
Witte vis zoals kabeljauw is mager en rijk aan eiwit, en heeft een milde smaak. Gestoofd met courgette en…
Kip met zoete aardappel en sperziebonen uit de oven
Een rustig gerecht zonder scherpe kruiden of veel vet, dus prettig als je maag gevoelig is. Kipfilet is mager…
Chili met mager rundergehakt en kidneybonen
Een warme, vullende pan die je makkelijk vooruit maakt. Mager rundergehakt en kidneybonen zorgen samen voor…
Roerbak met tempeh, paksoi en volkoren mie
Tempeh is een Indonesisch product van gefermenteerde sojabonen. Het heeft een stevige bite en bevat veel…
Shakshuka met spinazie en kikkererwten
Shakshuka komt uit Noord-Afrika: eieren gepocheerd in een kruidige tomatensaus. Met spinazie en kikkererwten…
Kalkoenfilet met bloemkoolpuree en worteltjes
Een mild, zacht gerecht dat makkelijk te eten is. Kalkoenfilet is een van de magerste vleessoorten met veel…
Linzensoep met wortel en komijn
Een romige soep zonder room: de rode linzen koken vanzelf stuk en maken de soep dik. Linzen zijn peulvruchten…
Heldere kippensoep met veel groente
Een klassieke, lichte soep die goed valt, ook als je weinig trek hebt. De kipfilet zorgt voor veel eiwit,…
Romige broccolisoep met witte bonen
Een groene soep die romig wordt door witte bonen en hüttenkäse, zonder room. Zo krijg je in één kom veel…
Hüttenkäse met komkommer en tomaat
Een hartig tussendoortje dat binnen een paar minuten klaar is. Hüttenkäse is mild, romig en rijk aan eiwit.…
Bevroren skyrreep met bessen
Een frisse, zoete snack voor warme dagen of als je zin hebt in iets lekkers. Je bevriest een laag skyr met…
Groentesticks met kruidenkwark en een gekookt ei
Een knapperig tussendoortje dat je makkelijk meeneemt. De kruidendip van magere kwark is een eiwitrijk…
Edamame met limoen en chili
Edamame zijn jonge sojabonen. Ze zitten vol plantaardig eiwit en vezels en zijn een prima vervanger van chips…
Elke maand nieuwe recepten en tips
Praktische leefstijltips, eiwitrijke recepten en nieuwe artikelen. Gratis en altijd af te melden.
We vragen alleen je naam en e-mail. Nooit gezondheidsgegevens.